Nuovi trend

Crisi prezzi Food and nutrition Nuovi trend Organic Food

Il nuovo carrello degli italiani: meno sprechi, più salute e un cibo sempre più sotto pressione

11 Settembre 2026

Dal Rapporto Coop 2026 emerge una trasformazione profonda dei consumi alimentari: la spesa domestica tiene, ma cambiano prodotti, canali e criteri di scelta. I prezzi alimentari sono saliti di oltre il 30% dal pre-pandemia e clima e geopolitica pesano sempre più sulla filiera. Intanto la marca del distributore vale ormai un terzo delle vendite e il valore generato si distribuisce in modo molto diverso tra agricoltura, industria, commercio e ristorazione.

Dazi EU Commission Export Non categorizzato Nuovi trend

L’agroalimentare italiano corre più della media UE: qualità, investimenti e export spingono la filiera. Ma sul 2025 pesano dazi USA e incertezze geopolitiche

15 Dicembre 2025

L’agroalimentare italiano si conferma uno dei pilastri più solidi e dinamici dell’economia nazionale. A certificarlo è il Rapporto Agroalimentare ISMEA 2025, che restituisce l’immagine di una filiera in espansione, capace di creare valore, occupazione e competitività anche in un contesto internazionale sempre più complesso, segnato da tensioni commerciali, nuovi equilibri geopolitici e un ritorno delle politiche protezionistiche

Innovation Nuovi trend Transizione Digitale

L’Agri-Food Tech non decolla: Italia fanalino di coda tra i Big dell’Ue

16 Maggio 2025

La filiera agroalimentare, dal campo alla tavola, pesa per circa il 30% del PIL italiano, ma nel 2024 sono stati investiti in startup Agri&FoodTech solo 100 milioni di euro. Gli investimenti risultano in riduzione nell'ultimo biennio, mentre cresce sempre di più la distanza rispetto a Regno Unito, Germania, Francia e Spagna.

Export Made in Italy Nuovi trend Olio di oliva Vino

L’agroalimentare italiano chiude il 2024 con performance positive: export in crescita e filiere in ripresa

16 Aprile 2025

Il settore agroalimentare italiano ha concluso il 2024 con risultati positivi, confermandosi un pilastro dell'economia nazionale. Secondo il Report AgriMercati – IV trimestre 2024 di Ismea, si registrano segnali incoraggianti in termini di produzione, export e stabilità dei prezzi.

Export Nuovi trend Vino

Consumi di vino: assist insperato dai più giovani, GenZ e Millennials spendono più di GenX e Boomers

30 Marzo 2025

Alzano i calici dalla tavola per farne uno status symbol, sono disposti a spendere per etichette super Premium ma senza affezionarsi ai brand, stappano in compagnia e non vogliono rinunciare ai cocktail. È la fotografia dei consumatori di vino under 44 americani e italiani scattata e illustrata oggi a Roma dall’Osservatorio Uiv-Vinitaly in occasione della conferenza stampa di presentazione del 57° Salone internazionale del vino e dei distillati, in programma a Veronafiere dal 6 al 9 aprile.

Made in Italy Nuovi trend PAC

E’ under 35 solo il 7,5% delle imprese agricole

28 Maggio 2024

Secondo l'ultimo rapporto "Giovani e Agricoltura" realizzato da Ismea, nel 2023 è scesa l'incidenza delle imprese agricole a conduzione giovanile, un fenomeno comune a tutti i settori dell'economia italiana e che, anzi, nel primario risulta più attenuato.

Digital transofrmation Nuovi trend Vino

Vigne e cantine spingono sull’innovazione. Cresce la propensione a investire anche nei prossimi 5 anni.

29 Aprile 2024

Le incertezze del quadro economico e geopolitico mondiale, tra crisi sanitarie e climatiche, shock energetico, inflazione ed extra costi, non hanno spento la voglia di innovazione delle aziende vitivinicole italiane. Tre su quattro hanno messo mano al portafoglio nel quinquennio 2017-2021 per rinnovare le strutture e ammodernare impianti e processi, dovendo comunque rinunciare, il più delle volte, a una parte delle iniziative programmate. Ma una percentuale ancora maggiore (il 78%) si è dichiarata propensa a investire anche nei prossimi 5 anni

Nuovi trend Vino

Consumo di vino al femminile: presentata al Vinitaly l’indagine Enpaia-Censis

20 Aprile 2023

Oggi sono oltre 12,1 milioni le donne che bevono vino, pari a quasi il 47% della popolazione femminile adulta in Italia, un numero in crescita di oltre il 15% rispetto al 2014 .È in atto una lenta ma continua evoluzione nel rapporto di genere con il vino, con un numero crescente di donne che nel tempo sta scoprendo il valore intrinseco e sociale del prodotto. È quanto emerge dall’Osservatorio sul mondo agricolo Enpaia-Censis, in merito al consumo di vino al femminile, presentato in occasione del Vinitaly a Verona.

Nuovi trend Sostenibilità

La Sostenibilità motore di crescita e sviluppo dell’agricoltura

20 Febbraio 2023

Le imprese agricole sostenibili crescono più rapidamente in termini di fatturato e competitività. Lo dimostrano i dati del terzo Rapporto “AGRIcoltura100”, lo studio sulla sostenibilità del settore agricolo, promosso da Reale Mutua e Confagricoltura e realizzata da Innovation Team, società del Gruppo Cerved. Dallo studio, presentato a Roma il 31 gennaio scorso, emerge anche che è aumentato in questi tre anni il numero di imprese che hanno raggiunto un livello di sostenibilità medio alto: era il 48,8% nel 2020 è il 52,6% nel 2022.

Nuovi trend PAC

Mercato fondiario: +30% gli atti di acquisto nel 2021 e +60% le superfici, ma i prezzi restano giù ( -0,8% in termini reali).

26 Settembre 2022

Riparte il mercato fondiario dopo lo stop causato dalla pandemia. Secondo l’indagine annuale del CREA Politiche e Bioeconomia nel 2021 si è registrato un aumento del 30% degli atti di compravendita, che compensa ampiamente la flessione accusata nel 2020 ( -12% sul 2019).

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Il nuovo carrello degli italiani: meno sprechi, più salute e un cibo sempre più sotto pressione

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E’ under 35 solo il 7,5% delle imprese agricole

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