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Organic Food

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Contro la crisi alimentare, serve più biologico. Lo dicono le associazioni di settore Aiab, Federbio, Assobio, Associazione per l’agricoltura biodinamica che hanno organizzato ieri a Roma il convegno “E’ ora dell’agricoltura bio. Una risorsa strategica per uscire dalle crisi”

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La Commissione Europea ha presentato il 25 marzo un piano d'azione per lo sviluppo della produzione biologica, con l’obiettivo di arrivare entro il 2030 al 25% di terreni destinati a coltivazioni bio e dimezzare l’uso di pesticidi e antibiotici entro il 2050. L’Italia, tra i leader europei del biologico per estensione delle superfici, numero degli operatori convolti, produzione ed export -  non ha invece trovato nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza alcuna opportunità di crescita del settore, lamentano le associazioni di categoria come Aiab, Federbio, Assobio, Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.

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Il biologico esce rafforzato da quest’anno di pandemia.  Per effetto della maggiore attenzione alla salubrità della dieta e alla sostenibilità ambientale delle scelte di consumo, gli acquisti di alimenti bio hanno messo a segno una crescita sostenuta nei primi 8 mesi del 2020 (+7% ), superando i 4,3 miliardi di euro di fatturato.

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